Nutrição e seu papel na oncologia

A nutrição é uma abordagem alimentar que se baseia na ideia de que os alimentos têm a capacidade de promover a saúde, prevenir doenças e auxiliar na recuperação de condições clínicas, otimizando a função do organismo. No contexto da oncologia, essa perspectiva ganha relevância, pois a alimentação desempenha um papel fundamental tanto na prevenção do câncer quanto no suporte durante o tratamento e a recuperação. Como também para manter após o tratamento uma saúde imunológica em dia colaborando no processo de recidivas.

Assim, o câncer e os tratamentos oncológicos, como a quimioterapia, afetam o organismo de maneiras profundas, exigindo uma abordagem nutricional cuidadosa e estratégica. O suporte nutricional adequado considera as necessidades específicas do paciente, oferecendo o suporte essencial para melhorar a resposta imunológica, minimizar efeitos colaterais e acelerar o processo de recuperação.

Uma dieta balanceada, rica em nutrientes essenciais no equilíbrio oncológico, pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico, reduzir a inflamação e melhorar o bem-estar geral do paciente. Além disso, certos alimentos possuem compostos bioativos que têm o poder de modular processos celulares e bioquímicos, colaborando para a prevenção do crescimento tumoral e o aumento da eficácia dos tratamentos.
A quimioterapia, eficaz no combate ao câncer, é conhecida por seus efeitos colaterais, como náuseas, vômitos, perda de apetite, alterações no paladar e fadiga. Nesse cenário, o acompanhamento nutricional tem um papel decisivo ao oferecer estratégias alimentares que possam minimizar esses efeitos e melhorar a tolerância do paciente ao tratamento. Sabemos que podemos utilizar por exemplo o gengibre para náuseas mas não é todo mundo que pode, assim sendo usado de forma incorreta pode acarretar o aumento da pressão em alguns casos, sendo necessário a supervisão cuidadosa da equipe multiprofissional.

Alimentos ricos em antioxidantes, como frutas vermelhas, vegetais crucíferos (brócolis, couve-flor), e outros compostos bioativos, como os ácidos graxos ômega-3 encontrados no peixe, são fundamentais para fortalecer o organismo durante a quimioterapia. Esses alimentos podem ajudar a reduzir os danos causados no tratamento, além de melhorar a função imunológica, importante para prevenir infecções, bem como manter a não evolução da anemia um dos fatores que mais prestamos atenção.
A hidratação também é essencial, já que a quimioterapia pode causar desidratação devido ao aumento da eliminação de líquidos ou à redução da ingestão alimentar. Bebidas nutritivas, como sucos naturais, caldos e infusões, podem ser grandes aliadas nesse processo, colaborando para o não desequilíbrio total do corpo e mantendo em dia as sessões conforme o programado.

Após o término da quimioterapia ou durante a fase de recuperação, a nutrição pode colaborar na recuperação dos tecidos danificados, melhorar a regeneração celular e restaurar as funções metabólicas. A ingestão de alimentos anti-inflamatórios, como cúrcuma, gengibre e alho, pode ajudar a reduzir o risco de infecções e acelerar o processo de cura, sabendo que devem ser administrados na comida, como alimento preferencialmente.

Outro ponto importante é a adequação das proteínas, que desempenham um papel crucial na recuperação muscular e na manutenção da massa magra, que pode ser prejudicada devido ao tratamento agressivo. Fontes de proteínas de alta qualidade, como carnes magras, ovos, leguminosas e produtos lácteos, são essenciais para esse processo. A quantidade e qualidade ideal propicia um real equilíbrio de bem estar.

Além disso, a utilização de probióticos , prebióticos e ou parabióticos pode ser vantajosa, visto que esses alimentos ajudam a equilibrar a microbiota intestinal, que pode ser afetada pela quimioterapia, promovendo uma melhor digestão e absorção de nutrientes essenciais.

A nutrição representa um ponto fundamental importância no tratamento e na recuperação de pacientes oncológicos. Através de uma alimentação adequada, personalizada e rica em compostos bioativos, é possível não apenas minimizar os efeitos colaterais da quimioterapia, mas também proporcionar um suporte valioso para a recuperação geral do organismo, na prevenção de recaídas e na melhoria da qualidade de vida dos pacientes durante e após o tratamento oncológico.
Sua saúde vale ouro sempre procure um especialista.

Dra. Raíssa Milan Youssef
Psico-onclogista
CRP 05210-9

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